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医院厨房设计应注意的事项 2017-6-30  

医院作为特殊的公共区域,其厨房设计有其特殊性,除了遵循基本的规范要求外,还必须注意: 1. 总面积以每人0.4-0.5m2计算 2. 营养厨房应在入口处设置营养办公室,配餐室和餐车停放处,并应有冲洗和消毒餐车类厨房设备. 3. 厨房严禁设在又传染病科的病房楼...

运水烟罩操作原理与日常使用养护 2017-6-20  

运水烟罩操作原理与日常使用养护 运水烟罩是一种新型的环保产品，近年来，很多厂家一直致力研究运水烟罩的功能改过，经过多次 反复实验,现在各项指标都有了显著提高，有的运水烟罩对油的净化率可达93%以上，对烟及气味的 隔绝率可达65%以上。 一...

运水烟罩操作原理与日常使用养护 2017-6-20  

运水烟罩操作原理与日常使用养护 运水烟罩是一种新型的环保产品，近年来，很多厂家一直致力研究运水烟罩的功能改过，经过多次 反复实验,现在各项指标都有了显著提高，有的运水烟罩对油的净化率可达93%以上，对烟及气味的 隔绝率可达65%以上。 一...

食堂厨房设备_厨房工程的五种合理布局 2017-5-31  

（1）一字型:把一切的作业区都组织在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭隘情况下选用。一切作业都在一条直线上完结，节约空间。中创大厨房主张作业台不宜太长，不然易下降功率。在不阻碍通道的情况下，可组织一块能弹性 调整或可折叠的面板，以备不时...

厨房设备厨具的材质选择不锈钢较好 2017-4-8  

　 不锈钢厨具：不锈钢厨具为现代人所推崇，在餐饮业得到越来越广泛的应用，不仅仅是因为它不容易生锈，不锈钢厨具还具有其他许多优点，比如导热快、烹饪效率高;不容易磨损;造型和功能多样，适合现代餐饮业的发展需要;另外，从健康角度来看，不...

中国厨具五金行业发展现状 2016-6-21  

随着我国城镇化进程加快，大量居民迁入新房，餐 厨具 的国内市场需求也相当可观，据悉，近年来中国 厨具 五金市场销售量以35%的速度在上升。从20世纪80年代，短短的20几年发展时间， 厨具 行业已成为朝阳行业，进入一个从快速增长到逐渐...

小厨宝安装注意事项 2016-6-4  

寒冷冬季来领，厨房热水来源如何解决？小厨宝是很好的选择，其实小厨宝就是一个小型热水器，又具有体积小巧，安装方便，即开即热等优点，家里在安装小厨宝时，需注意几下几点。 小厨宝虽然体积较小，但是也需要一定的安装空间才能安置。首先应查...

【苏州利宝厨具】苏州厨房设备 苏州厨具 苏州不锈钢厨具生产厂家！ 2016-3-28  

【 苏州利宝厨具 】 苏州厨房设备 苏州厨具 苏州不锈钢厨具 生产厂家！ 我们是专业生产厨具 厨房设备及不锈钢厨具的厂家！ 主营系列产品：炉灶系列 电磁灶系列 万能蒸柜系列 苏式淮扬炒灶 煲仔.煲汤炉具 节能蒸柜系列 制冷系列 食品...

调整厨房的位置和厨具的摆设，8招去除其不利的因素 2015-12-17  

就风水而言，厨房具有一些先天的缺陷。因为，厨房在洗涤和烹调食物的过程中，会用掉大量的水，而水正是财富的象征，所以不利于财运的蓄积。但是另一方面，厨房又具有压制凶方煞气的功能。所以将厨房安置在无关紧要或凶方，反而对居住者有利，调整厨...

分辨餐厨具的见地方案 2015-11-24  

要认真观察不锈钢餐厨具的外包装和各项证书、合格证号。一是注意实物与包装上描述的内容是否一致；二是检查产品是否具有产品质量合格证明、QS标记的生产许可证和许可证编号，以及GB或其他国家认证部门出具的合格证号；三是产品上是否有中文产品名称...

怎样保养不锈钢厨具 2015-11-18  

怎么保养不锈钢厨具：不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤。不锈钢表面有彩虹纹，过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤剂可洗去。不锈钢表面污物引起的锈，可...

不锈钢厨具介绍厨房安全知识 2015-10-27  

不锈钢厨具讲解厨房安全知识：厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。厨房内的燃气燃油...

厨具新理念 2015-9-22  

随着城市化进程的加快，科学技术的不断发展，人们居住条件，生活水平质量不断提升，这促使着厨房设备行业逐步发展壮大起来。今天酒店厨具给大家讲解：中国百姓居家消费开始关注居家整体的生活艺术，厨房作为家居饮食环境的核心结构发生了革命性的...

商用厨具为何受外国人喜欢 2015-9-12  

为什么商用厨具能够在展会期间赢得外商的高度关注，这说明商用厨具产品的内在含金量和外在的美都在引领着厨房界。外商对我们产品肯定的同时，我们也要清楚的认识到身的不足。因为外商对质量的要求更高，比国内的企业更挑剔。而我们充满了信心，因...

厨房的灶台应该怎么摆放 2015-9-6  

厨房的灶台怎么摆放， 苏州不锈钢厨具 来说明：是灶台的位置应靠近外墙，这样便于安装脱排油烟机。窗前的位置较好留给调理台，因为这部分工作花费较多的时间，抬头看着窗外的美景，吹吹和煦的暖风，让操作者有份好心情。有些人为传菜方便，将灶...