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商用电磁炉是商用厨具的重要组成厨具，那么为什么商用电磁炉为何应用如此广泛呢？下面我们苏州厨房设备一起来看一下其中的奥妙。
1、商用电磁炉采用标准的防水设计，商用电磁炉四面均可直接喷淋。
2、耐高温阻燃线圈盘支架设计，实现了锅体均匀加热。
3、锅具各维度度的立体空间加热，实现了加热区域的较大化。
4、锅具防干烧、线盘高温保护，超高温保护更加灵敏。
5、流线型线圈盘散热风道，使得散热更加的充分，商用电磁炉的寿命更加长。
6、智能故障代码显示，维修操作更加快捷有力。
7、风机延时2分钟关断，散热彻底，延长机芯寿命。
8、商用电磁炉具有“三防设计”：防水、防油、防虫等功能。
9、五档火力控制，火候精确控制。
10、3mm超厚锅具，更加耐用，受热更加均匀。
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