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不锈钢炊具不合格谁之错？

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    不锈钢炊具不合格谁之错？
   继苏泊尔不锈钢锅具风波后，据京华时报报道，哈尔滨市工商局2010年的质量检测结果显示，另一家国内知名炊具品牌爱仕达的两款产品也在不合格名单之列，分别是爱仕达不锈钢三层蒸锅，型号为DS1526，爱仕达美源响壶，型号为T15055L，引起社会各界广泛关注。虽然爱仕达对此事还没有明确回应，但此事进一步加剧了消费者对不锈钢炊具产品的疑惑。 
　相对于爱仕达的沉默，作为上市公司的苏泊尔迅速做出了反应：所有涉及产品均已送交国家相关机构检验，检测结果是卫生安全合格的。同时苏泊尔指出，哈尔滨工商局道外分局依据是1988年的标准，苏泊尔依据的是1992年新标准。应该说执行新标准也是行业惯例。 
　对于苏泊尔事件的看法，中国五金制品协会副秘书长柳润峰说： 
　杨润峰：针对不同的标准，他们正在评估，到时候我们会有一个统一的答复。肯定会通过发布会或者见面会的形式发布。 
　对此，食品安全及环保专家董金狮指出，工商部门和企业分歧的一个原因就是国家标准没有被很好地执行。不锈钢这个产品的标准，本身就不是完全统一的，现在不锈钢有行业标准，有国家标准，有些是推荐性的，有些是国家强制性的，行业标准和国家标准不一致。 
　中南大学材料学院专家丁荣辉认为，如果苏泊尔使用了新型不锈钢材质，而哈尔滨工商局依据十多年前的老标准进行检测的话，肯定会认定不合格。丁荣辉还指出，目前不锈钢锅具归口由卫生部负责，但企业的生产资质和质量检测由质监部门在进行。而各部门都出台了不同的质量标准，这也可能导致苏泊尔和工商部门存有异议。 
　根据苏泊尔送交国家权威机构的产品检测结果，相关产品的卫生安全理化指标是合格的，与哈尔滨工商局道外分局争议主要在于材质以及消费者关心的锰成分问题。华中农业大学食品学院博士生导师潘思轶院长指出： 
　潘思轶：这个标准也应该是过时了，那么多年啊，材质方面发生了很大的变化。就是说现在很多新的产品，一直采用以前标准的话，我认为是不合适的。其次，把锰作为一个限量质我认为也是不对的。因为锰这个元素，在自然界就是广泛存在的，包括我们吃的食品里面，都广泛存在。所以说，我们食用锰是经过多种渠道或途径确认的。所以摄入量远远大于材质里面，人造食品里面的。第三方面，锰这个元素，即使是过量的话，也不会对人体造成很直接很明显的危害。 
　潘思轶院长指出，对人身体危害较大的物质，主要是如铅、铜等微量元素和重金属元素，消费者在选购产品时首先还是要注意微量元素含量是否超标。 
　潘思轶: 这个问题我感觉有点小题大作了，锰这个元素并不会影响到卫生安全性，应该是重金属才会引起卫生安全性。比如说重金属：铅、铜。像锰这个元素根本不可能影响到食用安全性。 
　可见，要彻底根治标准乱象，统一标准实行市场准入势在必行。同时就具体的一个产业行业来讲，相关行业标准、国家标准也应与时俱进，以更好适应产业技术、材料的演进步伐。 
　专家认为，苏泊尔质量风波其实是整个不锈钢炊具行业需要共同面对的一个课题。所以，炊具产业的相关企业也应该与政府有关部门积极沟通，共同解决标准滞后这一行业窘境。

  为了提高产品质量，确保用户的正常使用，提高本公司的信誉，本公司对本次投标的产品做以下承诺：
１、灶具类在交货之日起，如出现重大质量问题，我公司在六个月内保退保换，由此所产生的费用由我公司自行承担。
２、工作台、货架、调理台类，如在一年内出现产品质量问题（如开焊、断裂等），我公司对此保退保换，由此所产生的费用由我公司自行承担。0512-67207001