苏州市利宝厨房设备有限公司专注苏州厨房设备,致力于苏州厨具商用电磁炉不锈钢厨具的研发生产。

新闻资讯 当前位置 : 主页 > 新闻资讯 >

酒店厨具设备的分类

日期:2012-10-15 15:13:56 点击数:2916
        随着人们对商业厨具的认识越来越多的酒店对苏州厨具的选择和卫生的标准意识越来越高,近年来深圳一些酒店厨房设已经普遍不锈钢进行制造目的是为了更好的达到卫生和健康要求来提升酒店的质量,那么我们来看酒店厨具设备按照日常的使用与行业需求我们可以分类那几大种类。
热厨厨具:
       包括燃气炉、蒸柜、节能炉具、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱,所谓热厨主要是通过燃气、电磁、蒸气进行食品的蒸、煮、炒、炸、烤灯方式来完成食品的加工。
    存储厨具:
包括冷柜、冷库、储物柜,冷柜主要是用于酒店存放需要冷藏的肉类、食品,储物柜一般是用于存放一些酒店常用的干货食品。
    加工厨具:
包括工作台、打荷台、洗碗槽、不锈钢盆台等,这些厨具主要是用于酒店进行洗菜、切菜、配菜、调料的工作所需求的设备。
     配套厨具:
通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
     消毒厨具:
包括毛巾消毒柜、餐具消毒柜,消毒厨具主要是用于帮助酒店所使用的餐具、毛巾用品得到合格的卫生标准。
·上一条:厨房工作台哪些材料不能用?
·下一条:油烟净化器如何延长寿命

全国服务热线:0512-67222866

联系人:张先生
手机:0512-67207001
电话:0512-67222866
传真:0512-67207001
邮箱:szlbcj@163.com
网址:http://www.Lbcju.com
地址:苏州市因果巷65号