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一种醇基燃料环保节能灶具

　一。它的特点，是保持了中式菜肴在烹饪过程，颠，炒，翻，抛等手法所需的火候，这样才能使厨师们接受 
　　因为灶具的投资是酒店（饭店）的老板投资的，然后它的使用是厨师，老板所关心的是如何省钱，厨师关心的是灶具的火力，这两者是任何灶具的2个要素。 
　　二，它的燃料多样性（甲醇，醇基，液化气，天然气），这对于使用者（老板）有选择的余地，《一种醇基燃料节能环保灶具》市场的可行分析报告 

能源危机，已不是危言耸听，而是实实在在的在我们身边发生。在上世纪八十年代柴油只有1元多一升，而如今却要7元多一升，液化气当时只有15元一瓶，如今要100多元一瓶，涨了近7倍左右。而且经常闹油荒。 
现在我们面临着石油的枯竭，面临着必须有新能源的替代，甲醇是目前较理想的替代物。 
人类是不断地探索，不断地发现，不断地总结，不断地前进，由此政府提出了节能减排，这节能减排，既要保持目前我国发展的势头，又要保护好我们的生存环境，这是一件造福子孙后代的大事，醇基燃料应运而生。 
节能减排，顾名思义就是节约能源，减少排放。节能减排，首先就要节能，只又节能，才能减排，没有节能，何谈减排，醇基燃料既能节能又大大地减少了排放量。在餐饮行业中，除了燃料选择，灶具是非常关键的，它能吧能达到充分燃烧？本灶具采用了化学式分子裂解的原理，从而达到充分燃烧，真正做到了节能减排的效果。 
一． 市场前景分析 
我国的餐饮市场是巨大的，据有关部门统计，商业灶目前市场有400万多台，猛火灶有500万多台，共计900万多台，这900多万台里，传统灶具占据大部分，虽然近三年来（2008年开始），醇基灶具冲击着这个市场，但因醇基灶具在各个方面的技术还不够成熟，好多饭店酒店，改了又拆，继续使用传统灶具。 
其他的灶具，譬如聚能灶，电池灶，因为它们的火力不像传统灶的哪样，不太适合中式炒灶所要求的火力，所以得不到厨师的青睐。要替代现有的商业灶，首先要保持传统灶的那些优点，若你不保持传统灶的优点，不管你说什么热值高，温度高，都不能满足厨师们的操作要求。所以说，能满足厨师操作要求，这是商业灶的第一条件，《一种醇基燃料环保节能灶具》就能满足厨师操作要求。 
由于近年来燃料市场价格一路上扬，酒店 饭店的老板们因成本过高而伤透脑筋，特别是一些较小的饭店，生意一般，在淡季时，天天亏本，然后就关闭，转让，就是人们常常所说的“开关”店，所以灶具节能不节能是老板较关心的，也是商业灶推广的第二条件。 
总之，市场是巨大的，节能减排是重中之重。 
分析：传统灶，一般耗量每小时在30元—40元左右，即使安装看远红外节能器，也要在20—30元左右。 
醇基灶（带风机）由于它的耗量在8.5—9公斤，现在的价格每公斤3.2元左右，每小时20—30元左右。 
本灶具的每小时耗量在20元以内。 
以上分析 市场前景非常广阔。 
二． 本灶具的功能及优势 
1， 它的功能在使用燃料方面，它可以使用醇基，甲醇，液化气，天然气。这是考虑到各地区各个燃料供应情况不一样而定，体现了本灶具的优势。 
2， 它不同于其他醇基燃料灶，没有风机，单它得耗量，只有4.5—5KG左右，它在使用液化气每小时2.5KG左右。（甲醇与醇基相同，天然气与液化气相同）它的每小时耗量在20元以内。 
3， 它的结构与原理，与其他灶具不一样，它采用了分子裂解，更具有科学性，合理性，从而达到充分燃烧。 
4， 它的排量比其他灶具少一半以上，既保护了环境，又有利于厨师的健康，符合了现在节能减排的政策。 
5， 由本灶具采用优质的不锈钢制作而成，使用寿命长，强度高，耐高温性能好，具有安全可靠性，工艺精湛结构合理。 
本灶具居于新型节能环保，安全商业灶具，是将来商业灶发展的方向，市场前景非常广阔，这也是本灶具的较大优势。 
三．生产制作成本，销售价格 
以每年一万台计算 
灶具350-400（包括人工费） 
泵及其他设备750（包括人工费） 
销售价格，每套在2500左右 
1150*10000=1150万 
2500*10000=2500万 
毛利润1350万